鸡翅根炖土豆的做法_夏季养生食疗鸡翅中的做法

鸡翅根炖土豆的做法北京军海癫痫病医院

鸡翅是鸡的翅膀，富含丰富的蛋白质，对人的皮肤是非常有好处的，鸡翅还有温中益气的功效，吃了可以让人强身健体，在鸡翅中加入土豆，把土豆煮得黏黏的，拌到米饭里面吃，十分美味，而且，土豆含有大量的氨基酸和众多的营养物质，是非常健康的食材，那么今天就来和小编一起看看鸡翅根炖土豆的做法吧。

食材：

主料：土豆2个、翅根4个或者更多。

配料：葱、姜、料酒、白糖、蚝油、生抽、盐。

做法

1土豆切块，浸泡在水里；翅根洗净，沥干水分；葱切段，姜切大片；

2油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡；

3糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色；

4加一点水，放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味；

5放入土豆块，然后加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软；

6最后，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊！

小编推荐

鸡翅根煮土豆的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

2.2把买来的鸡翅根洗净，装盘

3.锅子里倒入油（翻转下，锅底，以便周边都抹上油） ，放入鸡腿，把之间腌鸡腿的调料也一起放入，按平常煮饭的那档就可以了

4.十五分钟左右，开盖，放入事先切好的土豆，倒入可乐（也可以是水，漫过土豆和鸡腿就可以了），盖上继续蒸

5.等跳到保温的时候放入葱段，盖上盖子焖个五分钟

6.好啦，新鲜的鸡腿土豆就出炉啦???这是本人单装的鸡腿。（个人感觉看着就挺好吃，实际上确实挺好吃，好吧。我又自恋了）

看了今天为您介绍的鸡翅根煮土豆，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。

很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家咖喱翅根炖土豆的做法，认真看一下吧

2.1将鸡翅根洗净，斩成小块。

3.2土豆去皮,切成小块,洋葱切片。

4.12鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒。

5.21用大火煮开，并去掉浮沫。

6.焯5分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用。

7.热过入油,放入翅根翻炒几下。

8.在放入土豆块,洋葱，加水没过翅根,放一勺盐,搅拌均匀。

9.小火炖20分钟。

10.在放入三小块咖喱。

11.炖至咖喱完全融化即可。

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了咖喱翅根炖土豆这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

土豆炖鸡翅的食用方式备受人们的喜爱，可癫痫小发作怎样治疗是关于这些美食的制作当然也不可以马虎，对于各种步骤以及技巧的掌握要认识和了解，下文就来为大家介绍土豆炖鸡翅的做法。

一、材料

鸡翅：1000克;

土豆: 2个; 胡萝卜: 1个; 尖椒: 2个;

姜：1片; 蒜：2个; 八角：1个; 花椒：20个; 料酒：10克; 食盐：10克; 老抽：8克; 生抽：5克; 味精：3克;

鸡翅炖土豆的做法

1土豆胡萝卜切滚刀块，青椒手掰成大块

2起油锅，油温热时下入花椒小火炒香

3油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香

4下入鸡翅根大火翻炒

5炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒

6鸡翅根炒至上色后，下入土豆和胡萝卜大火翻炒

7添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆胡萝卜熟透

8添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可

二、材料

鸡翅：10个; 土豆：2个;

植物油：1汤匙; 食盐：4克; 老抽：10克; 葱：50克; 姜：5片; 八角：2个; 香叶：2片; 花椒粉：少许; 冰糖：20克;

红烧鸡翅炖土豆的做法

1将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切成滚刀块

2净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀

3放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深癫痫病那里治的比较好？p>

4放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开

5放入土豆块，小火炖10分钟，直到土豆块熟透放盐调味

6开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）。

土豆是生活当中，含有淀粉量最高的一种食物，而且土豆当中含有的淀粉量对人的身体来说，有着非常好的补充作用，特别是很多，喜欢减肥的朋友们，可以消除脂肪去除油腻，那么接下来我们来介绍一下土豆炖鸡翅的做法。

材料

中号土豆２个、鸡翅３个

调料

油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

做法

１、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

２、 土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；

３、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

４、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

５、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。"

这一道香浓美味的炖鸡翅，不仅仅并不会带有太多的油腻感，而且对于特别是正处于减肥期的朋友们，来说是一道非常美味解馋的食品大家快来尝试一下吧！

   如果让挑食的小孩们列一下爱吃的菜肴，那么可乐鸡翅根一定会榜上有名。这是因为可乐本身就是小孩们都喜爱的饮料，用它加工后的鸡翅也独有一番风味，鸡肉香而不腻，加上可乐的特殊味道，使很多小孩都对这道菜念念不忘。但是总到外面去吃的话还是有些不卫生，下面小编就来为大家介绍一下这道菜的做法：

材料

鸡翅根 10只

土豆 2个

可乐 一罐

步骤

1准备食材。

2鸡翅根用开水绰过。

3 土豆切块备用。

4 油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。

5 鸡翅根放锅里翻炒至金黄。

6 倒入可乐。

7鸡翅根6成熟时放入土豆块。

8收汤汁放少许盐出锅。

9装盘上桌了。

营养价值

1鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

以上就是小编为大家介绍的可乐鸡翅根的做法，是不是并没有想象中的那么难呢?家长们可以把这道菜学起来，做给孩子吃。但是小编提醒大家，可乐并不是一种健康饮料，而可乐鸡翅的做法也较油腻，所以一定要控制孩子食用的量。对于一些体重超标的小孩来说，尽量不要让他们食用 。

感谢阅读网饮食养生频道的《鸡翅根炖土豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。