怎么做糖醋凤尾白菜简单又好吃

北京军海癫痫病医院

白菜（300克）

辅料:

香菜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备好所用食材。

2、取一小碗，碗中加入盐、白糖、醋、，搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

3、香菜洗净切成大段。

4、大白菜洗净，去掉叶子，留下中间的帮。

5、在白菜帮上切上斜刀，白菜帮底部不要切断。

6、再纵向切成细条。

7、将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。

8、泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

9、把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。

白菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与瘦肉、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；