怎样做好吃的手撕蒜泥茄子

北京军海癫痫病医院

茄子（750克）

辅料:

大蒜（适量）、盐（少许）、香菜（适量）、香油天津哪家癫痫医院（少许）、生抽（适量）、美极鲜（适量）

做法步骤：

1、早市上买的小茄子 好可爱哈哈。

2、把茄子洗干净 去蒂。

3、放入蒸锅。

4、开锅后6-8分钟 关火焖一会 （时间可以自己掌握，注意不要把茄子蒸的太塌。

5、茄子冷却后 用手撕开。

6、蒸茄子的时候 准备蒜泥。

7、就蒜臼倒烂蒜泥 放些盐进去。

8、把蒜泥抹到茄子瓤里 然后放冰箱冷藏一晚上（因为蒜泥里有盐 所以我没有再放盐 喜欢口味重的可以加点盐）。

9、拿出冷藏的茄子 吃之前可以调一个碗汁 生抽 香油和美极鲜，调好淋入茄子里，撒香菜末 喜欢吃颗粒感的蒜可以再撒点蒜末。

10、美味极了。

11、??。

12、癫痫医院治疗哪家好要不要来一盘哈哈。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与五花肉、凉薯、蛋黄搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；