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猪脊骨（2斤）
辅料:
花椒（适量）、八角（适量）、丁香（适量）、香叶（适量）、小茴香（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、大酱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
做法步骤：
1、背脊骨洗净备用。
2、背脊骨放入锅中，加入凉癫痫病根治要多少钱水，大火煮开，撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出后用清水反复冲净表面的浮沫。
3、准备好大料。
4、老卤汁煮开，加入适量开水，姜片，花椒，小茴香，八角，草果羊羔疯医院电话号码，桂皮和香叶，调入料酒，生抽，老抽，白糖。
5、将烧开的卤汁和背脊骨放入高压锅中，炖30分钟即可。
6、出锅，浓郁的酱香味。
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