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发布时间:2022-06-10 08:03:32
杏鲍菇(700克)、山奈(适量) 辅料: 食用油(200克)、姜(适量)、八角(适量)、花椒(少量)、盐(1勺)、干辣椒(20克)、醋(少量)、红酱油(1大勺) 1、锅中倒入油,油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。
2、倒入切好的杏鲍菇,翻炒。
3、放入一勺盐。
4、倒入切段的干辣椒,翻炒。
5、倒入一大勺红酱油(或者老抽)。
6、倒入少量醋。
7、继续翻炒,炒干水份。
8、美味呈现。
杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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