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超级好吃酸菜鱼做法

时间:2021-09-16 来源:魔芋养生网 阅读:185次

主料:

草鱼(1000克)、鸡蛋(1只)

辅料:

食用油(适量)、小葱(5根)、姜(15克)、大蒜(3瓣)、青红椒(1只)、癫痫病者能喝啤酒吗料酒(2匙)、盐(2匙)、白糖(1匙)、生粉(1勺)

做法步骤:

1、草鱼洗净,去骨,去皮。

2、鱼肉片成两个硬币厚的鱼片。

3、加一匙盐用手抓两分钟左右到鱼片发粘,清洗干净.加鸡蛋清,葱段,姜丝,一匙盐,少许糖,料酒,小孩突然抽搐一般会是什么原因生粉抓匀腌制半小时左右。

4、锅里放油把酸菜煸香盛出备用。

5、热锅凉油下入小米椒,干辣椒,姜末爆香,再下入鱼骨鱼皮煸炒,烹入料酒,加开水半匙糖烧开,水要一次加够,鱼汤雪白后再中火煲10分钟。

6、下入酸菜再煲10分钟,把酸菜鱼骨捞出。

7、鱼汤大火烧滚睡眠颠痫怎么治疗,下入鱼片烧开倒在酸菜上。

8、洒上香菜,把蒜末青红椒末放中间,淋上热油。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与香菇、豆腐、胡萝卜搭配;看癫痫症到哪个医院与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、菠菜、丝瓜搭配;与地瓜、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;