猴菇虫草花鸡汤怎么做

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鸡（400克）、猴头菇（35克）、虫草花（20克）、干莲子（15克）、竹荪（10克）

辅料:

盐（1茶匙）、姜（5克）

做法步骤：

1、材料准备好。

2、猴头菇用洗米水浸泡1小时。

3、倒掉洗米水，用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈。

4、接着挤掉水分，撕碎待羊癫疯不能吃什么食物用。

5、竹荪用淡盐水泡开待用。

6、莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净。

7、将鸡反复冲洗干净 切掉脖子下的淋巴。

8、锅中注入水，放入鸡、姜片、虫草花、莲子和猴头菇，盖上盖子，大火烧开小火煲1小时。 外伤型癫痫病怎么治>9、加入剪段的竹荪，再煲20分钟，最后调入盐即可。

猴头菇的热量(卡路里)13千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有利五脏、助消化、具有健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

虫草花的热量(卡路里)292千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

竹荪的热量(卡路里)155千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与鸡腿菇、百合搭配；