当归和什么一起煲汤最好

　　当归是一种比较常见的中药，中医里面经常会用到当归这一味药，但是其实生活中很多喜欢养生的人也会用到当归，当归可以用来做很多药膳，主要就是煲汤，煲汤也有很好的滋阴之功。那么，一般当归和什么食材一起煲汤的效果是最好的呢?北京军海癫痫病医院

　　当归红枣炖鸡汤

　　材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

　　做法： 1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片;

　　2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水; 3、捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块; 4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;

　　5、大火煮开后，改为小火炖3个小时;

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　　6、最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。

　　当归枸杞羊肉汤

　　材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。

　　做法：

　　1、把所有材料准备好。

　　2、羊排洗干净，切成块。

　　3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

　　4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

　　5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

　　当归乳鸽汤

　　(1)原料

　　当归50克，桂圆15克，女贞子25克，乳鸽一只。

　　(2)做法癫痫治疗的药物 选择适合自己的药物>

　　1.乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。

　　2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。

　　(3)功效

　　补血养颜、补脾益气。

　　(4)适宜人群

　　体质虚弱、贫血的人。