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发布时间:2022-06-09 17:43:09
芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。 临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 高血压患者不妨多食用降血压菜谱凉拌芹菜。 凉拌芹菜的做法原料:芹菜梗200克,水发海带1000克,水发黑木耳50克,老抽酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。 做法:1、海带、黑木耳洗净切丝,用沸水焯熟。 2、洗嫩芹菜梗洗净,切成3~4厘米长,入沸水中煮3分钟后捞起,沥干。 3、将海带丝、黑木耳丝及调味品与芹菜梗拌匀即成。 效用:降血压,缓和冠状动脉粥样硬化。 适用于高血压、冠心病患者。 小贴士:芹菜自古以来都是人们喜爱的蔬菜,《吕氏春秋》中有"菜之美者,有云梦之芹”的记载。 芹菜中所含芹菜素有降压作用。 芹菜有水芹、旱芹两种。 旱芹又名香芹,亦称药芹,香气较浓,其降压效果比水芹好。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |