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家常无油的冬瓜蛤蜊汤简单步骤

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蛤蜊(500克)、冬瓜(250克)

辅料:

香菜(少许)、葱(1块)、姜(1块)、盐(适量)、鸡蛋癫痫症状特征有什么(一个)

做法步骤:

1、买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净。

2、蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,。

3、中火 蒸5-10分钟,看到蛤蜊有开口的,马上夹出来;。 <羊颠风的早期症状p>4、开口的蛤蜊放碗里晾凉,凉后取出蛤蜊肉,待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后,倒出清澈的汤,待用;。

5、冬瓜去皮、籽,洗净,切片,鸡蛋打散。

6、另起一锅,倒入清澈的蛤蜊汤,大火烧开;倒入冬瓜,烧开。

7、煮至冬瓜略变透明;倒入蛤蜊肉,再煮开。 治癫痫病药有哪些

8、淋入蛋液,煮开,。

9、此时调味,加少量的盐,有香菜此时放入,淋少许的香油,盛出。

蛤蜊的热量(卡路里)62千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、扁豆癫痫会带来哪些危害、无花果相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与芡实、茶树菇、芦笋搭配;与鲫鱼、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;

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