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【重阳节饮食之重阳糕】

每一年的九月九是在我国传统式的传统节日--九九重阳节,也叫老人节,登高节,一年一度的传统节日立刻要来临了,那麼在这里特殊的日子里,我们该吃些什么?有什么风俗习惯呢?大家都知道,九九重阳节喝菊花酒,吃黄菊花食品,此外,我们所了解的便是吃花糕。尤其是在严寒的北方地区,吃重阳糕这一风俗习惯十分时兴小儿抽搐症的症状表现。 那麼下边我们就来实际看一下重阳节花糕的历史时间和做法。 北京军海癫痫病医院

了解了重阳糕的历史时间后,我们看来下重阳糕的做法。重阳糕大多数用粘米粉和果干等作原材料,里边能够加上很多东西,例如大枣啊,花生仁啊。这种全是喻意幸福的东西,可以用在大喜事上。花糕的生产制造方式 是用锅将粘米粉哈尔滨癫痫病哪家医院好放水用火煮熟,再用挎包起來,用劲和面,揉到很光洁,随后分为四团,再各自拍成2公分厚的片放到砧板上,抹一层豆馅,再铺一层粘米粉,那样的姿势反复三到四次,在最上边撒上煮开的核桃肉、豆仁、瓜仁,白芝麻,大枣等即使制做进行。制做进行的花糕不管看见還是吃着都非常的赞。重阳糕尽管看见很诱惑,可是我们也不可以多吃,尤其是老人。有权威专家强调,重阳糕做为一种高碳水青岛有癫痫医院吗化合物及高脂肪的食材,过多的空肚服用易导致胃涨,消化不良等状况,造成身体不舒服。再再加花糕由檽米做成,老人吃完难以消化吸收,不适合多食。胃肠作用不太好的人可以吃历经发醇的重阳糕。如今销售市场上一些店家以便提升花糕的口味,一些花糕在制作过程中会掺加动物油及其各色各样干果。因而老年人和三高人群应挑选不含猪油的重阳糕,以口味淡为宜。

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