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哈密瓜布丁的做法大全 哈密瓜布丁怎么做?[多图] -

  哈密瓜其实属于甜瓜的一种,因为产自新疆哈密市的最著名,也最好吃,所以人们将其称为哈密瓜,那么哈密瓜之所以这么有名气,其实主要是由于其自身的特点,其肉质脆爽多吃,而且由外而内,由硬到软,甘甜醇香,是水果中极受欢迎的存在,那么用哈密瓜做的布丁你吃过吗?下面就告诉大家用哈密瓜做布丁的方法。 北京军海癫痫病医院

  首先,需要准备一个哈密瓜,然后准备吉利丁片10g,鸡蛋2个,细砂糖50g即可。

  第一步癫痫病发病前兆是什么:将吉利丁片用少许凉开水浸泡10分钟左右,让其软化,然后加热至全部溶解。同时将哈密瓜切块后用榨汁机榨成汁液备用。

  第二步:将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,先将蛋白打发至起泡,然后将蛋黄搅拌均匀至浓稠状,然后加入融化后的吉利丁片,搅拌均匀,最后加入哈密瓜汁,再次搅拌。

  第湖北看癫痫病到哪家医院三步:哈密瓜鸡蛋液搅拌至粘稠之后加入打发好的蛋白,搅拌均匀,然后放入布丁杯中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时后,即可取出食用,如果还有多余的哈密瓜的话,可以放在上面做点缀。

  吉利丁片在常温北京癫痫病专业医院哪或者低温状态下容易凝固,因此一定要提前泡发后加热使其融化,但是加热的时候只需要温热的水隔水加热即可。另外因为哈密瓜汁本身就有甜味,所以白砂糖尽量少加一些,不喜欢吃的太甜的话,可以不加,或者稍微加一点,以免太甜应该口感。

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