怎么做甜薯红烧肉简单又好吃

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五花肉（适量）、红薯（适量）

辅料:

八角（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、五花肉切成麻将大小的方块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥
。

2、红薯洗净刮去表皮，切成方块备用。

3、五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备高压氧舱治疗癫痫病用。

4、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒。

5、倒入老抽和生抽各1勺。

6、加入热水，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，大火烧开转小火炖
。

7、加入适量的糖，等到肉快炖好时，把红薯放进去，翻拌均匀后接着炖。癫痫救治方法>

8、20分钟后等到肉和红薯都熟烂，加入适量盐调味，汤汁收干即可起锅
。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量(卡路里)99千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与猪排、猪小排、莲子搭配；与玉米、柿子、青蟹相克，同食可能会引起不适；