家庭蒜香巴沙鱼的做法步骤

北京军海癫痫病医院

巴沙鱼柳（300克）、青红椒（100克）、蒜泥（100克）、青花椒（50克）、芡粉，盐，鸡精，胡椒粉（季发性癫痫病可否治愈10克）、黄瓜（200克）

做法步骤：

1、把巴沙鱼切小块，用少许盐，鸡精，芡粉，胡椒粉码味，放置10分钟。（可以用手顺一个方向搅拌一会儿，鱼片更嫩）。

2、黄瓜切片摆盘，起油锅，放入青花椒，炸出味去除，放入蒜泥，青红椒粒，少许盐，小火出香味，放入巴沙鱼片，小火炜熟，翻面炜熟，估计两分钟，起锅摆盘，轻翻哦，别翻烂了。

蒜泥的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

青花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与木耳菜、豆腐、土豆搭配；与泥鳅、杨梅、番茄相克，同食可能会引起不适；