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【今日立秋】节气小课堂开课 立秋养生谨记四点生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

  立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第节气,标志着孟秋时节的正式开始:"秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因有"落叶知秋”的成语。我国古代将立秋分为三候:"一候凉至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”北京军海癫痫病医院

  立秋是秋天的开端,逐渐由夏入秋。虽然立秋将至,此后气温还可能回升,甚至"秋老虎”也会虎视眈眈。在立秋时节健体呢?中医专建议,立秋一方面要注意在饮食上及时调理膳食,宜祛暑滋阴,同时合理应对早晚温差,还要高温伤害,并加强保养立秋时节特别需要注意的肝肺。

  立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体维生素和矿物质,中和体多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此,虚寒者注意食用过多。

  立秋过后,再加上时而来袭的台风影响,可以明显感觉到的昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上,就会开始变得清凉起来,因此,早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒市民在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉。

  立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期,此后湿气逐渐减弱,让人难以忍受的"桑拿天”也会逐渐减少。但立秋并真正秋天的到来。炎夏的余热未消,处暑节气也将在8月底接踵而来,"秋老虎”甚至还可能虎视眈眈,而天气也逐渐转向干热。特别是立秋过后,还可能再处于炎热之中,而这种炎热有时候也可能要延续到九月,天气才能真正起来。因此,立秋后应当心"秋老虎”,小暑。

  大麦芽汤:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,生姜5片,猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,生姜5片,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。有清热消暑、理气健脾的功效。

  生地粥:生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滤出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。滋阴益胃,凉血生津。

  苓术荷叶粥:茯苓15克,淮山30克,白术15克,砂仁5克,荷叶1张(或干品30克)剪碎,粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛湿解暑的功效。

  陈皮冬瓜二豆粥:冬瓜250克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克。将冬瓜洗净去皮切片,与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中,加适量清水,用小火煮至二豆熟烂,调入精盐即成,有健脾祛湿消暑的功效。

  醋椒鱼:黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少广州癫痫医院量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。健脾开胃,填精,益气。

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