【春季养生菜 】_家常菜 _怎么做_如何制作_做法大全

初春我们吃些哪些来开展健康养生呢?今日就为大伙儿强烈推荐几种保健养生菜，你要想学习培训一下这种家常小炒的作法吗?那么就赶快跟随去瞧瞧吧！ 北京军海癫痫病医院

1、银耳莲子汤

原材料：白木耳，莲籽，大枣，枸杞子，老冰糖各适当

作法：

(1)白木耳用冷水泡发，将底端发黄的硬块取出，随后撕破预留。一般用三、四朵就可以。

(2)莲籽需要正中间无芯的，不苦，置放是多少随自身爱好。

(3)火锅放冷水，水要一次放够，要空出挥发的空间，煮的全过程正中间不能放水。

(4)将白木耳、老冰糖(三两上下)、大枣、枸杞子放进凉水中，开枪，加温，烧开，一定要持续搅锅，避免 白木耳胶原纤维黏锅，烧开后，关文火熬煮，还要持续搅锅。

(5)莲籽易熟稍候放进。

(6)沸腾后再次熬煮，直至白木耳胶化，汤浓稠就可以。

作用：滋阴润肺，补睥安神助眠。适用心悸失眠，干咳嗽有痰少，口干舌燥喉干，食滞困乏等症。正常人食之能缓解疲劳，推动胃口、增强抵抗力。

2、麦子大枣猪脑汤

原材料：脑花100克，麦子30克，枣(干)20克，白糖20克，米酒5克

作法：

(1)麦子清洗，滤干。

(2)大枣用温开水侵泡一会儿，清洗。

(3)脑花挑去血筋，清洗。

(4)将麦子倒进小钢精锅内，加凉水2碗半，文火先煮三十分钟。

(5)再入脑花、大枣，待沸后，加白砂糖、米酒。

(6)再次慢炖三十分钟至1钟头，玄火。

作用：健脑除烦，养神北京癫痫医院排行榜和血。适用心焦心烦、头晕眼花、失眠、容易出汗等症。

3、西芹百合虾仁炒

入选原因：（百合花具备降火、润肺止咳、安神助眠、润肺清热解毒作用，芹菜具备降血压、镇定、健胃消食、有利排尿，二者融合，美容瘦身）

原材料：芹菜、鲜百合、红甜椒、鲜虾、蛋清1/2

调料：生姜片、盐、味精、芡粉、少量白砂糖

作法：

1、芹菜清洗除掉根处、斜刀割段；百合花摘除根处、撕成小瓣清洗；红甜椒清洗切成片。

2、新鲜虾去壳、虾线清洗，放进少量盐、吉士粉、1/2蛋清抓匀腌渍15分鐘。

3、锅置火上油烧开，进行爆香生姜片，倒进芹菜煸炒。

4、再将红甜椒、鲜虾下下锅中通炒。

5、将新百合花放进锅中，加入适当盐、味精、少量白砂糖煸炒进味。

 这就是一些保健养生菜，期待对你有一定的协助，要坚持不懈多吃一些健康养生的菜，她们价廉物美，营养丰富，多吃蔬菜针对减肥瘦身，维持人体各类功能有魅力十分关键。爱惜身心健康，热爱生活，多吃保健养生菜打造出极致身心健康的你哦！