胡芹饺子馅怎么做

胡芹饺子是家长里短，经常会吃的一种美食，饺子北方地区的人餐桌上天天都会见，而且关于饺子的吃法还有很多种，饺子营养价值高，有利于吸收，同时还具有丰富的营养成分，至于原材料很简单，准备好猪肉，鸡蛋，还有少量的酱油料酒，饺子馅里一定要放香油，这样才能变得更香。北京军海癫痫病医院

* ·面粉

* ·猪肉馅

* ·芹菜

* ·鸡蛋

* ·酱油、料酒、香油

* ·花椒、葱姜、胡椒粉、五香粉、盐、糖

* 准备时间：45分钟

* 烹制时间：15分钟

作法：

1、面粉放大盆中，慢慢小儿癫痫的原因是什么?加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；

2、芹菜摘去叶子，撕去老筋，洗净沥干水分后切小丁；

3、用小奶锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；

4、肉馅中打入一个鸡蛋，加入少许花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、料酒、香油、糖、盐、葱姜末、胡椒粉和少许五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入芹菜搅拌均匀；

5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子；如此反复直至面和肉馅全部用完；

6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。

小贴士：

1、拌肉馅的时候放花椒水比放清水味道好很多。

2、饺子皮擀成中心部分稍厚些的圆片为宜。

3、煮饺子，水开后再下饺子，一次不要煮太多，以防止粘连。

4、包饺子的面要和得软硬适中。太软，包和煮的时候容易破；太硬，擀皮的时候会很吃力。

人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下高压锅焗鸡这道菜的做法。

1.原料。

2.把香叶，八角，茴香，干辣椒倒放锅，放少许水

3.煮开再煮十分钟，把味煮出来

4.过淲去渣。

5.把煮好的水放冷冻冷却，冷了就可以拿出来。

6.鸡洗净待用

7.把冷却的水倒少许酱油，盐，混合匀。

8.均匀的涂抹整只鸡。

9.高压锅放少许油，鸡放进高压锅，到起压的时候看时间，焗十二分钟。

10.出锅了。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还"浪费”了健康。所以在掌握高压锅焗鸡的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好黄豆芽拌鸡丝。

1.准备食材。

2.1将焯好后的菜过凉。

3.2豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。

4.12挤净水份备用。

5.21将鸡脯肉加少许料酒和姜片，放入沸水中煮至肉色变白。

6.捞出放凉。

7.用手撕成细丝。

8.将焯好的油菜撕成条，红椒切成细段，与豆芽，鸡丝放在一起。

9.加入少许酱油。

10.加入少许芝麻油。

11.少许盐。

12.适量辣椒油拌匀食用即可。

认真看完小编对黄豆芽拌鸡丝的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。