您现在的位置:
发布时间:2022-06-09 23:37:53
樱桃萝卜酵素北京军海癫痫病医院 功效 樱桃萝卜品质细嫩,生长迅速,外形美观,适于生吃。樱桃萝卜能促进胃肠蠕动、增进食欲,其含有的胆碱等有药用价值,萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维有抗癌作用。对于爱咳嗽的朋友来说,可以多吃樱桃萝卜可以起到止痰化咳、除燥生津的作用。
材料 樱桃萝卜300克、白砂糖300克 挑选方法 挑选樱桃萝卜时可以查看萝卜的根须,根须多的较为辛辣,根须少的味道香甜。 处理方法 樱桃萝卜的叶子部分要切除。
将樱桃萝卜的叶子部分和根须切掉。将樱桃萝卜切成适当大小。 制作步骤 1.放糖和初期管理 将樱桃萝卜和60%的糖均匀混合后放入容器,剩下的糖铺在最上。容器留出20%空间。 密封容器,贴标签。使糖更好溶解,可以每天上下晃动容器。 2.发酵第一阶段和过滤
发酵第一阶段为180天。我们可以按压、搅拌材料,避免樱桃萝癫痫病热天容易发作吗?卜发霉。 180天后,过滤发酵液。剩下的固体可以用来制作樱桃萝卜酵素酱菜。 3.发酵第二阶段和饮用 发酵液进行长达6个月的第二次发酵和熟成的过程,每周观察一次,避免发霉。 饮用时,酵素和水的比例为1:3,水温40℃以下。 |