清炒苜蓿的做法 步骤_美食菜谱_

简介:春季正是吃野菜的好时候，苜蓿也是野菜的一种，现在正是最鲜嫩的时候。苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效。苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。北京军海癫痫病医院

嫩茎用来炒食清香鲜嫩，非常的好吃。是春季一道营养的美味野菜佳肴。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

苜蓿:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜瓣:5个

糖:2g

香油:适量陕西哪里能治癫痫?

步骤:

1.苜蓿摘洗干净。

2.葱和大蒜切碎。

3.炒锅倒油爆香葱蒜。

4.倒入苜蓿翻炒。

5.加入盐。

6.加入糖翻炒至软。

7.最后淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

小贴士

这时一道快手菜，大火快炒即可保持蔬菜的碧绿和口感。