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发布时间:2022-06-09 17:43:10 来源:魔芋养生网
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三个尖椒洗好控干
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尖椒要去掉蒂和籽,切碎
大葱切成碎末,不是葱花喽
鸡蛋放入碗中,搅匀
放入花椒面,盐,辣椒,葱末,味精再次搅拌均匀
炒勺里放入油,油温要升高至5成热
倒入搅拌好的蛋液,稍微煎一会,至基本定型
此时要掂一下炒勺,把蛋饼整体翻过来
再稍微煎一下就可以出锅了